2013年兩位老外茶迷在台創立一口茶股份有限公司(Eco Cha),以「職人手作+友善耕作」為核心,透過英文行銷台灣茶、直連小農的透明供應鏈與會員制,成功把台灣有機友善的台灣特色茶推向歐美國際茶市舞台。以品牌行銷故事扎根凍頂烏龍本山,讓世界以「看得懂的語言」理解多元風味的台灣茶。

一、從「那一口茶」開始 Eco Cha起心動念
Eco Cha 的創立創辦人來自美國的 Andy Kincart 和來自加拿大的 Nick Fothergill。源於共同創辦人 Andy Kincart在台灣遇見一口手工烏龍茶。自 1990 年代起,他長期和中台灣的茶農互動,走訪家族型小茶廠,逐步建立起以「職人手作、產地直連、友善耕作」為核心的選茶觀與販售網路。

品牌名稱「Eco-Cha / 一口茶」即取其意-一口好茶,引路進入台灣職人茶飲文化,同時顯明對台灣生態與小農的承諾。官方網站清楚表達,團隊要「代表台灣茶產業的職人,讓全球茶迷們能喝到最好的台灣茶」。
二、團隊與產地根 在凍頂烏龍本山扎根超過25年
Eco Cha 雖然以行銷販售台灣有機茶面向海外茶市場,但基地仍一直扎根在台灣本島茶區-團隊長年駐點中台灣茶區,從 1993 年開始就與茶農建立良好供應鏈,特別以南投鹿谷「凍頂烏龍茶」產區為深厚情感據點。品牌部落格多篇文章記錄了在鳳凰、永隆、彰雅三個傳統村落與茶師世家的生活與學習工藝過程,說明其對「老派工藝+在地文化」的長期連結關懷。


三、為何鎖定「有機友善」 把台灣茶的價值說給世界聽
Eco Cha 的差異點不只在於外銷台灣好茶,而是用英語把台灣有機與生態茶的價值講清楚。從 2013 年創立以來,他們大量以英文內容(文章、產地影像、風味筆記),介紹自然農法與永續耕作的小農,讓國際市場理解台灣茶的風土、茶產區與堅持手作工藝的精神。媒體對於創辦人的專訪後,稱他簡直像是近十年把台灣推動有機與生態茶價值介紹到西方的「馬可波羅」。
四、產品與選品法則 職人手作、可追溯、可理解
在Eco Cha的電商網頁與產品敘事三大原則:
•小農直供 : 以家族茶園、職人茶師為供應主體(烏龍、紅茶、綠茶到混合茶)。
•永續耕作 : 標示「Eco-farmed」等友善耕作線索,並清楚陳述農法與製程風格。
•清楚風味線 : 以高山茶區(梨山、杉林溪等)與茶工藝(重焙、半球烏龍等)分出等級與口味,藉由產地透明且清楚說明,拉近海外新手與高端玩家的距離。
這種把「台灣茶的複雜性」翻譯成「國際可懂的產品架構語言」做法,是其跨境銷售的關鍵。

五、內容行銷 把產地變成會說故事的品牌資產
除了賣茶,Eco Cha 更擅長「賣台灣茶的故事」。他們長期以英文部落格與社群,把採收季節、氣候變化、焙火微調等一線知識寫成案例,也回溯凍頂烏龍「本山三聚落」的茶歷史脈絡,讓海外讀者理解一杯茶背後的茶文化系譜。這種高資訊密度的內容,搭配可購買的單品連結,形成從閱讀到下單的閉環。

六、媒體與口碑 從在地故事到國際市場的「信任背書」
國內外媒體多次報導 Eco Cha 的經營模式,以老外創辦人視角,把台灣職人茶文化帶上國際,以網路直售把山上的小農和海外消費終端串連起來。早在 2014–2015 年,就有台灣設計與生活風格的媒體,以〈兩位老外創辦一口茶,將台茶賣上阿爾卑斯山〉為題,描寫其把台茶賣到歐美高端消費通路與山區旅宿的案例,海外茶評社群(如 TeaDB)也以「面向西方的台灣茶新勢力、以生態為差異化」評價,這些第三方內容更成為海外消費者第一層信任入口。
七、他們怎麼有辦法賣到國外?
方法論三步驟:
1.翻譯與教育:用英文長文與風味語彙,降低海外茶飲新手門檻,例如什麼是台灣高山烏龍茶?何謂「發酵/焙火」?
2.供應鏈透明:標示山頭、製茶師與農法,提供「可追溯、可驗證、可比較」的資訊
3.社群與會員制:以「Tea Club / Reserve」等會員盒與季節限定款,讓海外社群以低門檻持續嚐新、累積知識與黏著度。
三步驟疊加,讓 Eco Cha 在海外累積培養一群逐漸喝懂台灣茶的粉絲客群。
八、為何是「台灣有機友善茶」 國際市場的新機會

Green Media媒體的訪談中指出,台灣茶從外銷原料轉內銷精品,走到今天的有機與生態耕作,大概 10 餘年才成氣候,而歐美市場對「可持續、可追溯、對小農友善」的商品敘事接受度極高。Eco Cha 把這個「國際語言」說對了。以產地的微型茶故事,對接全球「永續友善消費」的普世價值趨勢。這也是他們能把台灣有機茶賣上阿爾卑斯山區、進入歐美高端消費社群與通路的真正原因。
九、關於一口茶 Eco Cha品牌行銷策略的常見問題(FAQ)
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