什麼是花茶?
花茶是以茶葉為基底，搭配茉莉、桂花、玫瑰、菊花等天然花材製作而成的茶品。常見花茶為「窨花茶」，也就是讓茶葉反覆與鮮花共置，使茶葉吸附花香，呈現清雅香氣與柔和口感。花茶不外加糖或香料，特色是純花香氣、風味細緻，深受追求放鬆、舒壓與輕盈飲品選擇的消費者喜愛。
台灣茶桔揚茶業成功祕訣 全球佈局與品牌經營全解析
台灣茶桔揚茶業（Goodyoung Tea）源於三峽茶葉出口的傳統茶商，歷經台灣茶業外銷由盛轉衰的挑戰，成功轉型結合手搖飲創新與創新品牌經營理念，將台灣茶文化輸出至國際市場。透過嚴選茶源、強調品質、建…
新手必讀！台灣窨花茶選購技巧與養生搭配秘訣
台灣窨花茶以茉莉花茶最為代表，融合茶葉與鮮花的製茶工藝，既保留茶的滋味，也增添花的芳香。本文從窨花茶的選購技巧、與花草茶的差異，到養生搭配秘訣，帶你認識如何挑選優質窨花茶，並探討其對於養生保健的功效，…
窨花茶怎麼做？台灣傳統窨花工藝大解密
台灣傳統花茶的「窨花工藝」，以鮮花與茶葉交疊及運用茶葉吸附香氣的機制原理，使茶葉吸收花香卻不留花瓣。本文以淺顯方式介紹花茶的起源、常見花材、工藝流程、品質與文化價值、現代創新與保健研究，帶讀者全面理解…
新手必讀！台灣花茶起源故事與製作工藝全攻略
台灣花茶有著悠久的歷史與獨特工藝，從日據時期文山花香包種茶起源，到現代薰香與萃取科技創新，完整融合了台灣花茶文化發展脈絡與製作工藝技巧。本文將解說在台灣花茶從產地、產業發展、工藝、養生功效、創新應用到…
花與茶圓舞曲 台灣客茶館東方花茶嗅覺饗宴
走進桃園龍潭的臺灣客家茶文化館，你將參與一場跨越時空的邂逅-2025主題特展「花與茶的圓舞曲」。這裡東方的窨花茶工藝與西方的花茶藝術，讓遊客在《聞香體驗區》中相遇，化為一場花香與茶香交織的華麗舞會。展…
當茶香遇花香 台灣花茶發展出浪漫與養生
台灣花茶最早起源可追溯到清代，歷經日據時期的茉莉花茶，到戰後光後普及，再到現代養生風潮與年輕化創新，呈現多元面貌。無論客家庄的油菊桂花，還是現代品牌的跨界創意，花茶已從傳統走向生活美學，成為現代人茶飲…
如何泡好喝的茶 新手好秘訣完全指南
泡茶看似簡單，其實暗藏學問！從選茶、茶具、水質水溫到茶葉比例與沖泡時間，逐步掌握黃金泡茶法則。還有提升香氣的小技巧、創意加料茶配方，以及將泡茶變成生活樂趣。不論茶飲初學者，還是想讓日常多點創意品味感，…
什麼是花草茶?
花草茶並非傳統說的「茶」，而是以各類無咖啡因的花朵、葉片、果實或草本植物乾燥後，沖泡而成的無咖啡因飲品。常見素材包含洋甘菊、薰衣草、薄荷、洛神花、馬鞭草等。其特色是香氣多變、風味自然，常被視為日常養生保健或放鬆身心的飲料選擇。花草茶因不含茶葉，適合對咖啡因敏感者或希望在夜間飲用的人，享受自然植物香氣的熱門飲品。
花草茶與台灣茶的養生秘密 功效比較與混搭保健推薦
台灣茶以多樣氧化發酵工藝帶來獨特風味與保健功效，而花草茶則以天然植物、花卉與藥草為基底，常用於舒眠、助消化與提升免疫力。兩者若能以科學搭配，不僅保留茶多酚與兒茶素的抗氧化特性，也能融入花草茶中的身心舒…
花與茶圓舞曲 台灣客茶館西方花茶饗宴之旅
台灣客家茶文化館「花與茶圓舞曲 西方花茶特展」帶領遊客深入了解歐洲花草茶的歷史、文化及認識獨特的養生功效。歐洲花草茶不僅僅是飲品，還融合了健康、養生，成為現代生活的一部分。從英國的洋甘菊到希臘的鼠尾草…
如何泡好喝的茶 新手好秘訣完全指南
泡茶看似簡單，其實暗藏學問！從選茶、茶具、水質水溫到茶葉比例與沖泡時間，逐步掌握黃金泡茶法則。還有提升香氣的小技巧、創意加料茶配方，以及將泡茶變成生活樂趣。不論茶飲初學者，還是想讓日常多點創意品味感，…
什麼是調味飲料茶？
調味飲料茶泛指以茶湯為基底，加入果汁、香料、糖漿、植物萃取物等配方，藉由調味打造更明顯、更大眾化的風味。常見如檸檬紅茶、蜜桃綠茶、水果珍珠奶茶、即飲隨身瓶、鋁罐茶等皆屬此類。其特色是口味多元、甜度穩定、飲用方便，適合大眾市場，也常作為杯裝飲料、手搖飲的主要產品類型。
台灣茶桔揚茶業成功祕訣 全球佈局與品牌經營全解析
台灣茶桔揚茶業（Goodyoung Tea）源於三峽茶葉出口的傳統茶商，歷經台灣茶業外銷由盛轉衰的挑戰，成功轉型結合手搖飲創新與創新品牌經營理念，將台灣茶文化輸出至國際市場。透過嚴選茶源、強調品質、建…
台灣珍珠奶茶如何成為國際外交軟實力？從手搖飲到茶文化輸出
台灣珍珠奶茶自1980年代起源於台中，之後逐漸風靡全台，並在1990年代拓展至日本、東南亞，21世紀更進軍歐美，成為全球飲品潮流。珍奶融合茶飲、乳品與粉圓的創意口感，不僅帶動龐大飲料經濟效益，更承載台…
台灣茶國際化崛起 如何打進全球茶市場？
台灣茶憑藉高山烏龍的獨特風味與製茶工藝，正吸引全球茶迷目光。除了長期以來的歐、美跨國經營，台茶創意更透過品牌故事、跨境電商、永續發展、時尚茶館連鎖與手搖飲品牌，走入年輕族群生活。如今台灣茶正逐步打入全…
台灣茶手搖飲品牌大解密 新世代最愛人氣推薦
台灣茶創意手搖飲總類繁多，深受新世代最喜愛的台灣知名品牌，如鹿角巷、美學手搖的京盛宇及水果清爽的50嵐，各以獨特定位抓住年輕人心。這些品牌結合傳統台灣茶底與創新風格，不論是設計感、健康感或文化感，都讓…
台灣茶手搖飲怎麼點？健康喝法與養生茶飲推薦
台灣手搖飲文化盛行，但糖分與熱量常讓人擔心健康。其實只要選對台灣產地的茶底（綠茶、烏龍、花草茶）、減糖減冰、挑健康配料（愛玉、寒天），甚至自己 DIY，在享受美味的同時，就能兼顧健康與養生。 聯絡我們…
台灣茶如何變手搖飲？創新喝法一次看懂
台灣茶結合手搖飲流行趨勢，從茶園到你手中那杯，展現多樣創意。綠茶清爽、烏龍馥郁、紅茶經典，再搭配花草與水果，成為年輕人最愛的消暑選擇。對茶過敏或怕咖啡因的人，也能用花草茶或DIY冷泡找到替代選擇，既健…
如何泡好喝的茶 新手好秘訣完全指南
泡茶看似簡單，其實暗藏學問！從選茶、茶具、水質水溫到茶葉比例與沖泡時間，逐步掌握黃金泡茶法則。還有提升香氣的小技巧、創意加料茶配方，以及將泡茶變成生活樂趣。不論茶飲初學者，還是想讓日常多點創意品味感，…