台灣茶席以工夫茶傳統為底，在日本殖民50
台灣茶以綠茶、烏龍茶與紅茶最具代表性，因
茶葉是全球三大飲品之一，富含多酚、兒茶素
茶湯風味形成並非偶然，而是茶葉內含物質在
一般消費者常有的茶葉保存錯謬觀念，將會導
台灣茶種類非常繁多，從手採高山茶到大量機
台灣茶品項繁多，如何分類常讓人困惑。本文
客家擂茶源自中國大陸，隨客家人族群南遷傳
2013年兩位老外茶迷在台創立一口茶股份
