高山茶如何打入Z世代 銪茗堂成功策略的祕訣
嘉義阿里山銪茗堂茶園創始人黃昶銪是茶農第二代,與妻子創辦了銪茗堂品牌,以其自創的「黃氏茶典」和精湛的製茶技術,在阿里山高山上種植出品質卓越的清心烏龍茶,將傳統高山茶轉型為新世代喜愛的文化體驗。他不僅在…
鐵觀音茶的傳承創新 鴻智茶場二代接班的傳奇
張恩沛,木柵鴻智茶場第四代茶農,自小耳濡目染父輩辛勞,最終毅然返鄉接班。他堅持自然農法與傳統重焙工藝,並以科學方式保存老茶師經驗,榮獲鐵觀音茶特等獎肯定。在市場困境中,他以品牌經營、茶旅體驗與創新產品…
酸柑茶九蒸九曬、醞釀三年傳承客庄茶飲保健底蘊
酸柑茶又稱黑茶,台灣客家地區的傳統茶飲之一,起源於早期客家人愛物惜物、勤儉持家的精神。 故事源於客家人過年時用虎頭柑祭拜,祭祀完後,虎頭柑的果肉因酸澀不佳,於是將茶葉填入挖空的虎頭柑中,經過日曬、蒸、…
遊山茶訪如何打進國際市場?台灣茶品牌全球佈局與經營關鍵
遊山茶訪源自1880年南投鹿谷陳氏茶農世家,第五代茶人陳重嘉於 2002 年正式創立品牌,2008年成立台灣首座茶文化觀光工廠。面對茶葉外銷困境與國際競爭,遊山茶訪以品質驗證、文化體驗及多語服務為突破…
走進雲端 台灣十大名茶中的高山茶魅力全解
高山茶的誕生,可以追溯到台灣茶葉發展的歷史。 早期台灣茶園主要分布在海拔較低的地區,但隨著茶產業的發展,茶園逐漸向中高海拔的山區擴展。 高山茶的獨特風味和品質,使其成為台灣茶葉的代表之一,而「高山茶」…
走進茶香時光隧道 台灣客家茶文化館全攻略
桃園台灣客家茶文化館融合得獎建築美學、茶金歷史、親子互動與茶特展,打造兼具知性與趣味的茶文化體驗場。從六國茶室拍照打卡,到親子DIY與《茶金》劇迷朝聖,結合茶宴美食與交通便捷,成為集歷史、文化與生活於…
台灣桌遊市場規模與趨勢深度分析
台灣桌遊市場整體規模概述 聯絡我 自2020年以來,全球桌遊市場呈現穩定成長趨勢,台灣亦不例外。根據多家產業研究機構與地方產業協會數據統計,台灣桌遊市場年產值已突破新台幣15億元,且逐年以5%至10%…
味蕾與腦力冒險,解鎖台灣茶新體驗
台灣,這座寶島因產茶聞名於世,無論是阿里山高山茶、凍頂烏龍,還是香氣四溢的東方美人茶,都是土地孕育的瑰寶。如今,結合製茶工藝與解謎桌遊,台灣茶文化不再只是品茗的老派活動,而搖身一變成為刺激腦力、激發團…
細說臺史博館藏桌遊特展
傳說臺史博的寶庫 聯絡我 傳說臺史博裡有一座寶庫,收藏著阿公阿嬤、阿爸阿母,甚至古代人玩過的桌上遊戲。這些遊戲就像時光機,帶我們回到過去,捕捉各個時代的樣貌與變化,還能看見人們在特定時空中的思維觀點。…
桌遊人生!贏的是智商,輸的是信任
經典桌遊推薦 桌遊在台灣掀起一股潮流,朋友聚會、家庭團聚時不可缺少的活動,而桌遊的種類非常繁雜,難易度也不盡相同,從簡單輕鬆的疊疊樂《UNO》、你畫我猜的《傳情畫意》到重視邏輯與心理戰的《矮人礦坑》,…
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- 喝茶有泡泡會有害嗎?茶皂素功效與科學解析泡茶表面出現細緻泡沫,多由茶葉中天然的「茶皂素(saponins)」等表面活性物質造成,並隨水溫、注水方式與震盪強弱而變… 閱讀全文: 喝茶有泡泡會有害嗎?茶皂素功效與科學解析
- 花草茶與台灣茶的養生秘密 功效比較與混搭保健推薦台灣茶以多樣氧化發酵工藝帶來獨特風味與保健功效,而花草茶則以天然植物、花卉與藥草為基底,常用於舒眠、助消化與提升免疫力。… 閱讀全文: 花草茶與台灣茶的養生秘密 功效比較與混搭保健推薦
- 想喝好茶該選原葉茶還是茶包?茶袋材質與袋型影響風味解析許多人喝茶時常糾結,原葉茶一定比茶包好嗎?!其實並非如此。原葉茶講究完整茶葉,保留更多香氣層次,茶包則講求便利,但材質與… 閱讀全文: 想喝好茶該選原葉茶還是茶包?茶袋材質與袋型影響風味解析
- 東台灣茶香之旅 宜蘭太平山、舞鶴紅茶、瑞穗有機茶園推薦宜蘭及花東台灣茶旅結合濱海公路及造訪山林步道、縱谷田園與在地特色茶區文化,與台灣西部景觀差異大非常值得一遊。宜蘭太平山以… 閱讀全文: 東台灣茶香之旅 宜蘭太平山、舞鶴紅茶、瑞穗有機茶園推薦
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- 台灣茶文化深度遊 探索中部與高山茶鄉的特色玩法中台灣與高山茶區是台灣茶文化的核心,從南投鹿谷的凍頂烏龍茶、魚池的日月潭紅茶,到嘉義阿里山與杉林溪的高山茶園,皆呈現茶與… 閱讀全文: 台灣茶文化深度遊 探索中部與高山茶鄉的特色玩法
- 台灣茶文化深度遊 北部茶區旅遊的特色玩法推薦北台灣擁有豐富的茶飲文化歷史與優美的山水景觀,從坪林的文山包種茶、石碇的千島湖茶園,到新竹北埔的客家擂茶體驗,都是結合知… 閱讀全文: 台灣茶文化深度遊 北部茶區旅遊的特色玩法推薦
- 茶旅融合新風潮 台灣茶區與農村旅遊的特色玩法台灣茶旅已成為農村旅遊的新亮點,融合茶園景觀、製茶工藝、茶席文化與在地生活體驗,讓遊客不只喝茶,更能體驗在地茶的歷史文化… 閱讀全文: 茶旅融合新風潮 台灣茶區與農村旅遊的特色玩法
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- 台灣茶桔揚茶業成功祕訣 全球佈局與品牌經營全解析台灣茶桔揚茶業(Goodyoung Tea)源於三峽茶葉出口的傳統茶商,歷經台灣茶業外銷由盛轉衰的挑戰,成功轉型結合手搖… 閱讀全文: 台灣茶桔揚茶業成功祕訣 全球佈局與品牌經營全解析
- 走入台灣茶金特展 體驗千迴百轉茶滋味「公視茶金特展」以1950年代茶葉貴如黃金的臺灣為背景,透過劇中日光公司千金張薏心掌家、茶葉出口商家業與家族變動等情節,… 閱讀全文: 走入台灣茶金特展 體驗千迴百轉茶滋味
- 台灣紅茶發展史上關鍵人物 新井耕吉郎的故事新井耕吉郎是位日本茶樹專家,被譽為「台灣紅茶之父」。他於日據時期來台,推動阿薩姆茶種試驗,成功打造日月潭魚池紅茶產業。即… 閱讀全文: 台灣紅茶發展史上關鍵人物 新井耕吉郎的故事
- 台灣農林百年茶史 從茶業崛起、外銷黃金年代到現代轉型台灣農林公司承載台灣百年茶業歷史,從日據時期紅茶外銷佳績,到戰後國營掌控,再歷經台灣茶黃金年代、外銷衰退與民營化轉型。進… 閱讀全文: 台灣農林百年茶史 從茶業崛起、外銷黃金年代到現代轉型
- 天仁茗茶版圖大解析 全球佈局、品牌經營與成功關鍵天仁茗茶自1953年於台灣創立,以「茶為生活」為核心理念,逐步拓展至亞洲、美洲與歐洲市場,並憑藉堅持茶葉品質、創新經營模… 閱讀全文: 天仁茗茶版圖大解析 全球佈局、品牌經營與成功關鍵
- 台灣珍珠奶茶如何成為國際外交軟實力?從手搖飲到茶文化輸出台灣珍珠奶茶自1980年代起源於台中,之後逐漸風靡全台,並在1990年代拓展至日本、東南亞,21世紀更進軍歐美,成為全球… 閱讀全文: 台灣珍珠奶茶如何成為國際外交軟實力?從手搖飲到茶文化輸出
- 台灣綠茶的驕傲 新竹沙坑惠美壽與黃正敏的故事黃正敏綠茶界的先行者,茶界敬重的耆老與傳奇人事,著有「茶人六載話茶」與「茶人茶事茶話」二本專書,創立位於新竹沙坑的惠美壽… 閱讀全文: 台灣綠茶的驕傲 新竹沙坑惠美壽與黃正敏的故事
- 姜阿新洋樓見證台灣茶金興衰 從紅茶興旺到文化再生在台灣出生於日據時代的一代茶人姜阿新,創立永光公司推動台灣紅茶外銷,事業高峰時茶葉出口曾占全台三分之一,被譽為「茶虎」。… 閱讀全文: 姜阿新洋樓見證台灣茶金興衰 從紅茶興旺到文化再生
- 台灣茶百年的蛻變 戰後重建到精品茶時代的發展史戰後初期國民政府首先重建受創茶業,恢復紅茶與包種茶外銷。1950–70年代綠茶崛起,開啟對美、中東市場。伴隨1960–8… 閱讀全文: 台灣茶百年的蛻變 戰後重建到精品茶時代的發展史
- 台灣茶百年發展史 從清末崛起到日據時期的黃金年代大航海時代當葡萄牙水手看見美麗的島嶼,驚呼Formosa!「福爾摩沙島」隨著清代、日據時期外銷Formosa Tea,西… 閱讀全文: 台灣茶百年發展史 從清末崛起到日據時期的黃金年代
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- 台灣茶怎麼做?一步步帶你認識製茶工藝台灣茶為什麼能有這麼多樣風味?答案就在於台灣眾多製茶師各有獨門製茶工藝!從採摘、萎凋、發酵到焙火,每一步都影響茶湯的香氣… 閱讀全文: 台灣茶怎麼做?一步步帶你認識製茶工藝
- 5款熱門台灣茶基底調酒推薦台灣茶成為酒吧調酒師的新寵兒!本篇介紹五款受歡迎的台灣茶調酒基底:紅茶、烏龍茶、東方美人、鐵觀音與綠茶。分別呈現濃郁、清… 閱讀全文: 5款熱門台灣茶基底調酒推薦
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- 台灣茶如何變手搖飲?創新喝法一次看懂台灣茶結合手搖飲流行趨勢,從茶園到你手中那杯,展現多樣創意。綠茶清爽、烏龍馥郁、紅茶經典,再搭配花草與水果,成為年輕人最… 閱讀全文: 台灣茶如何變手搖飲?創新喝法一次看懂
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- 紅烏龍崛起 台東青農釀出醇香與韻味的交響曲原本不被看好的貧窮村莊台東鹿野,在標榜高山茶清香的市場中,台東低海拔茶產業逐漸沒落,2008年在茶業改良場台東分場與民間… 閱讀全文: 紅烏龍崛起 台東青農釀出醇香與韻味的交響曲
- 從雲端摘一葉 十大名茶阿里山珠露茶的前世今生阿里山珠露茶的命名由來,在1987年由時任副總統的謝東閔先生,參加國際獅子會主辦的「茶之旅」剪綵時,品嚐了阿里山當地茶農… 閱讀全文: 從雲端摘一葉 十大名茶阿里山珠露茶的前世今生
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- 凍頂烏龍茶在台灣十大名茶的原鄉凍頂烏龍茶起源於臺灣南投縣鹿谷鄉,得名於當地的凍頂山,以青心烏龍茶樹為原料製成。據相傳清朝咸豐年間,林鳳池先生赴福建考取… 閱讀全文: 凍頂烏龍茶在台灣十大名茶的原鄉
- 深度探索台灣十大名茶原鄉-松柏長青茶松柏長青茶原名「埔中茶」或「松柏坑茶」,為台灣南投縣名間鄉松柏嶺的特產茶。其歷史可追溯至清朝,茶區位於八卦山南端即開始種… 閱讀全文: 深度探索台灣十大名茶原鄉-松柏長青茶
- 深度探索台灣十大名茶原鄉-東方美人茶東方美人茶又稱白毫烏龍、膨風茶,其命名與傳說息息相關。 相傳百年前,英國茶商將此茶呈獻給英國維多利亞女王,沖泡後茶湯色澤… 閱讀全文: 深度探索台灣十大名茶原鄉-東方美人茶
- 深度探索台灣十大名茶原鄉-龍潭龍泉茶桃園市龍潭區地屬台地平緩,屬於夏熱冬冷多濕氣候,三四月份清晨黃昏常有濃霧籠罩,土質以紅土為主適合種植茶樹,1962年茶園… 閱讀全文: 深度探索台灣十大名茶原鄉-龍潭龍泉茶
- 深度探索台灣十大名茶原鄉-三峽龍井茶在台灣的綠茶世界裡,三峽龍井茶宛如北台灣山腳下盎然的春日綠意。三峽龍井茶是台灣特有的綠茶,以其獨特的扁平外觀、翠綠色澤、… 閱讀全文: 深度探索台灣十大名茶原鄉-三峽龍井茶
- 深度探索台灣十大名茶原鄉-木柵鐵觀音茶木柵鐵觀音是台北市木柵地區特有的茶葉,屬於半發酵茶,以其獨特的韻味和焙火香氣聞名。由張迺妙兄弟於清光緒年間從中國安溪引進… 閱讀全文: 深度探索台灣十大名茶原鄉-木柵鐵觀音茶
- 深度探索台灣十大名茶原鄉-文山包種茶文山包種茶是台灣十大名茶之一,以清香淡雅聞名,是不少人進入台灣茶世界的第一口。其主產地位於新北市文山區(即現在的坪林、石… 閱讀全文: 深度探索台灣十大名茶原鄉-文山包種茶
- 你喝過哪款台灣茶?紅茶測出你的茶系品味台灣紅茶的歷史可追溯至日據時期,約1925年起,日人於南投魚池地區引進印度大葉種阿薩姆茶樹,發展出系統化栽培與製茶技術。… 閱讀全文: 你喝過哪款台灣茶?紅茶測出你的茶系品味
- 你喝過哪款台灣茶?東方美人茶測出你的茶系品味東方美人茶(Oriental Beauty Tea),又名膨風茶、白毫烏龍,是台灣最具傳奇色彩與故事性的茶之一。它的誕生… 閱讀全文: 你喝過哪款台灣茶?東方美人茶測出你的茶系品味
- 喝過哪款台灣茶?熟香球形烏龍茶測出你的茶系品味台灣熟香球形烏龍茶,也包括一般熟知的凍頂烏龍茶,其歷史可追溯至日治時期,由安溪茶師傳授半球形包種茶的製法而來。 經過不斷… 閱讀全文: 喝過哪款台灣茶?熟香球形烏龍茶測出你的茶系品味
- 你喝過哪款台灣茶?清香球形烏龍茶測出你的茶系品味台灣清香型球形烏龍茶,通常指的是高山烏龍茶,其獨特之處在於茶葉的生長環境和製茶工藝。 這種茶又稱半球形包種茶,逐漸發展成… 閱讀全文: 你喝過哪款台灣茶?清香球形烏龍茶測出你的茶系品味
- 你喝過哪款台灣茶?清香型包種茶測出你的茶系品味台灣清香條型包種茶,又稱文山包種茶,其歷史可追溯至清朝時期,清朝時期,福建安溪縣的製茶師傅王義程將武夷岩茶的製法帶入台灣… 閱讀全文: 你喝過哪款台灣茶?清香型包種茶測出你的茶系品味
- 你喝過哪款台灣茶?綠茶測出你的茶系品味台灣綠茶的歷史可以追溯至清朝時期,早在19世紀中葉,福建移民將茶種與製茶技術引進台灣,其中包括炒青綠茶的工藝。當時的台灣… 閱讀全文: 你喝過哪款台灣茶?綠茶測出你的茶系品味
- 客庄潮旅台灣茶哪裡最有名茶對客家人而言,不只是飲品,更是待客之道。傳統客家家庭有句俗諺:「人來先請茶,茶後才請飯」,可見茶在社交、日常與禮俗中都… 閱讀全文: 客庄潮旅台灣茶哪裡最有名
- 用青春煮一壺茶 台灣新茶人的故事台灣茶產業正迎來新一代年輕製茶工藝師,他們不僅傳承了傳統製茶技藝,更以創新思維和對生活的深刻體悟,為台灣茶注入新的活力。… 閱讀全文: 用青春煮一壺茶 台灣新茶人的故事
- 桃竹苗客家茶庄台灣茶哪裡最有名走入台灣的客家庄,你不只會聞到醃菜與米食的香氣,更會感受到那藏在茶香中的歷史與勤奮。客家人自清朝中葉移民來台,為了避開平… 閱讀全文: 桃竹苗客家茶庄台灣茶哪裡最有名
- 台灣高山茶哪裡最有名高山茶區:梨山、阿里山、杉林溪與合歡山之巔 台灣因地形崎嶇、中央山脈縱貫全島,造就出全球少見的「高山茶」產地體系。所謂高… 閱讀全文: 台灣高山茶哪裡最有名
- 多元風味感動人心的台灣茶去哪裡買?台灣有哪些茶葉種植及生產茶區? 台灣茶葉產區主要分布於中南部,其中南投縣是目前最大產量的產茶區,占全台茶園面積的39%。… 閱讀全文: 多元風味感動人心的台灣茶去哪裡買?
- 認識台灣茶種類的入門指南 (上)喝一口台灣八大經典茶一次了解! 你可能知道台灣茶很有名,但…你真的喝懂了嗎?什麼是清香?什麼是熟香?鐵觀音和東方美人是同… 閱讀全文: 認識台灣茶種類的入門指南 (上)
- 認識台灣茶種類的入門指南 (下)年輕人為何要喝茶?超越飲品的生活感受 在許多年輕人心中,「茶」可能是長輩泡來配報紙喝的東西,是老氣、慢節奏、甚至有點距離… 閱讀全文: 認識台灣茶種類的入門指南 (下)
- 台灣桌遊市場規模與趨勢深度分析台灣桌遊市場整體規模概述 自2020年以來,全球桌遊市場呈現穩定成長趨勢,台灣亦不例外。根據多家產業研究機構與地方產業協… 閱讀全文: 台灣桌遊市場規模與趨勢深度分析
- 味蕾與腦力冒險,解鎖台灣茶新體驗台灣,這座寶島因產茶聞名於世,無論是阿里山高山茶、凍頂烏龍,還是香氣四溢的東方美人茶,都是土地孕育的瑰寶。如今,結合製茶… 閱讀全文: 味蕾與腦力冒險,解鎖台灣茶新體驗
- 探索台灣茶多元製茶工藝入門茶是世界三大主要飲料之一,台灣茶以世界知名「Formosa tea」聞名於世,雖然耕地及產量小,但因地理、氣候及環境非常… 閱讀全文: 探索台灣茶多元製茶工藝入門
- 細談台灣特色茶-台灣茶的歷史臺灣由於氣侯溫暖、潮濕且雨量均勻,故自古即產有茶樹。早期臺灣主要輸出品以茶葉、樟腦、蔗糖為大宗,當時稱為臺灣三寶,更是風光一時,所以茶葉牽動了民間產業的發展,也影響了臺灣文化百年來的演變過程。
- 細說臺史博館藏桌遊特展傳說臺史博的寶庫 傳說臺史博裡有一座寶庫,收藏著阿公阿嬤、阿爸阿母,甚至古代人玩過的桌上遊戲。這些遊戲就像時光機,帶我們… 閱讀全文: 細說臺史博館藏桌遊特展